粉丝肉馅包子,香干炒肉包子
作为一个在广东的湖南人,特别喜欢吃老家的粉丝肉馅包子,奈何广东的包子都是甜的基本没有辣的和咸的,把我一个不会做饭的南方人硬是逼成了会做包子的北方人哈哈哈
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
温水和面,水温和手的温度差不多刚刚好,一边和面一边加水,千万不要一次性放完水,一次性放完大家都把握不好水的用量
-
步骤2/13
点击查看大图
加几g酵母粉,放一点白糖,再放一点点温水划开酵母粉和白糖
-
步骤3/13
点击查看大图
揉至光滑的面团放到碗里盖上保鲜膜发酵1小时左右
-
步骤4/13
点击查看大图
自己炒的肉沫粉丝,这次炒的没有下午炒的好吃,因为泡久了
-
步骤5/13
点击查看大图
肉沫香干特别好吃哦,总之馅料放自己喜欢吃的菜就好哈
-
步骤6/13
点击查看大图
面团发至原来的两倍大就差不多啦
-
步骤7/13
点击查看大图
和做馒头一样揉成小团就用擀面杖擀开,一定要中间后边上薄,不然到时候蒸完底下会破
-
步骤8/13
点击查看大图
包好后放蒸笼里继续醒发第二次,一定不要省这一步,省了做出来的就不好吃很硬不蓬松哦
-
步骤9/13
点击查看大图
开煤气蒸15到20分钟,看你包的大小来定
-
步骤10/13
点击查看大图
出锅咯,记得蒸15分钟后关火继续焖3分钟,千万不能马上揭开锅盖,不然蒸汽掉到包子上面就不好吃啦
-
步骤11/13
点击查看大图
太好吃了,一下子就吃完了
-
步骤12/13
点击查看大图
快去试一下吧,按照这个方法来,第一次不要做太多,做三到四个,基本上百分百成功
-
最后一步
点击查看大图
一个不剩哦
一定要二次醒发和关火后焖三到五分钟再揭开,不然就很难成功,千万不能省这个步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
香干炒肉包子的相关分类
香干炒肉包子的相关推荐
-
酸菜粉丝肉包子
91778人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5015224人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
880220人看过 -
#豪吉川香美味#萝卜粉丝肉包子
133319人看过 -
韭菜鸡蛋粉丝包子
2357258人看过 -
记忆中的粉丝包子
503780人看过 -
辣肉粉丝包子
86993人看过 -
鲜肉包子
315162人看过 -
猪肉大葱包子馅
1766957人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16344867人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉包子
178827人看过 -
(秘方炒制版)酱肉胡萝卜粉丝手工包子
296654人看过