油墩子(萝卜丝饼)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材,如上图。
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步骤2/4
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面粉加水调成面糊(勺子舀起呈现流水状态即可)。白萝卜刨成丝,加入葱花段和盐,胡椒粉。依据个人喜好,尝下味道咸淡适中即可。
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步骤3/4
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锅里油加热,将模具放入油锅里烫一下,为了后面脱模方便,以免粘底。模具底部加入面糊,再加入萝卜丝,最后在淋上面糊,覆盖住萝卜丝。
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最后一步
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放入锅中油炸,脱模,煎炸至金黄的出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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