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不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼的做法

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不需要揉面就能做出香喷喷的煎饼

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特别简单粗暴

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10~30分钟

面粉 300g

、

温水 300g

、

酵母 3g

、

馅料自己准备咯

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
300g面粉加入3g酵母
步骤2/9 点击查看大图
倒入准备好的温水
步骤3/9 点击查看大图
直接用筷子搅拌均匀，大概是这样软的面团
步骤4/9 点击查看大图
保鲜膜盖好发酵啦。我喜欢发酵一晚上，第二天做东西。（如果室温高的话，1小时左右就能发酵好）
步骤5/9 点击查看大图
这就是醒发好的面团，蜂窝状，变大一倍。
步骤6/9 点击查看大图
然后开始煎饼啦，注意手上一定要抹油或者水再接触面团。（我一般喜欢咸菜当馅料，宝宝吃的话也可以用香蕉泥做馅饼）
步骤7/9 点击查看大图
平底锅抹油然后放入包好的面团，压扁一点
步骤8/9 点击查看大图
记得翻面煎，来回的反复翻面直到煎熟
最后一步点击查看大图
出锅，超级简单好吃而且很松软，这款煎饼我真的吃过无数次～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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