好吃的豆渣饼的做法

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好吃的豆渣饼

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做的豆腐及豆腐脑剩下的豆渣不舍得扔掉所以一般情况都会拿来做煎饼吃加点喜欢的材料进去做出来的饼特别好吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

豆渣适量

、

面粉适量

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

玉米油适量

、

香葱适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

鸡汁适量

、

虾米适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
早上做豆腐脑及豆腐剩下的豆渣
步骤2/11 点击查看大图
两个鸡蛋适量的盐酱油蚝油鸡汁虾米一起放到里面顺着一个方向搅拌调料味根据个人随意添加慢慢加入以免太咸了
步骤3/11 点击查看大图
搅拌成这种状态
步骤4/11 点击查看大图
加入适量的面粉搅拌均匀不需要加水
步骤5/11 点击查看大图
搅拌成团就可以
步骤6/11 点击查看大图
把它搓圆不散也不粘手放盘里备用
步骤7/11 点击查看大图
锅里烧热放油放入豆渣团下去煎
步骤8/11 点击查看大图
煎好一面翻过来用铲子压成饼
步骤9/11 点击查看大图
两面煎成金黄色就可以出锅
步骤10/11 点击查看大图
成品
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好吃

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

我都是面粉和豆渣的比例是1:1 加了两个鸡蛋所以不需要加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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