馒头
浏览 2.1万 · 收藏 96
将做法保存到手机
最近疫情时期，回来老家过年走也走不了，眼看着已经一个月了，真的希望疫情赶紧过去，想回家。每天也不能出门只能在家里折腾做饭了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
最近都说酵母粉是全国最紧俏的，过年回婆婆家给婆婆买了20袋，适量面粉加酵母粉和面，和好的面一定要揉光，人常说和面要三光，面光手光盆光，我只能做到面光，手和盆全靠洗光。
-
步骤2/3
和好的面放在暖和的地方醒发至两倍大
-
最后一步
点击查看大图
发好的面做成馍馍，放锅里二次醒发，这一步很关键，馍馍的成败就在这一步，二次醒发不好馍就会硬邦邦的。二次醒发夏天10分钟左右，冬天15分钟，不过现在很多家里都有暖气也就发10分钟。二次醒发好后凉水上锅蒸，上汽后中小火20分钟。馍馍暄软好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
换个做法
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
平菇炒肉
226887人看过 -
香辣巴沙鱼
312805人看过 -
馒头
14796人看过 -
家常薄饼～春饼
236564人看过 -
油菜香菇炖粉条
55880人看过 -
馒头
155839人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#葱花油饼
179990人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6638987人看过 -
炸猪肉丸子
59233人看过 -
红烧排骨#下饭红烧菜#
354476人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#千层馒头
193553人看过 -
干锅花菜
122637人看过
