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巨简单香酥肉松：真是肉做的的做法

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巨简单香酥肉松：真是肉做的

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

里脊肉或者瘦肉 250克

、

葱白、姜适量

、

蚝油半勺

、

生抽 1勺

、

盐一小勺

、

料酒适量

、

食用油适量

、

鸡精适量

、

老抽可放可不放

烹饪步骤

步骤1/7
猪肉切大块，葱白和姜放水里煮熟。
步骤2/7
肉熟后，捞出。厨房纸吸干水分，用手撕成条，越细越好，再次吸干水分。
步骤3/7
酱油、油、盐、糖、鸡精、老抽少许。放碗里搅拌均匀备用
步骤4/7
肉丝放进锅里，调料倒入，开小火拌均匀。不停搅拌防止糊锅，炒至八成干
步骤5/7 点击查看大图
倒入绞肉机或者料理机打碎、出丝。可以加入咸蛋黄或者海苔增加口感。
步骤6/7
搅拌结束后，再次倒入锅中小火炒干水分。
最后一步点击查看大图
出锅，半斤肉炒出半盒肉松，不添加防腐剂，放冰箱可以储存一个月哦，宝宝可以吃，宝宝吃就可以味道淡一些，宝妈们按实际情况增减调味料吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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