超级美艳的西瓜吐司面包
孩子最喜欢夏天的原因是可以吃西瓜和冰激凌。 自从学会了这个吐司面包，她非常兴奋的说，哇，好漂亮，冬天也可以吃西瓜啦！ 那天做出来发了一下图片在朋友圈，好多朋友都说，太像了，像的不知不觉想啃完把皮扔走的冲动，哈哈哈
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步骤1/25
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将面粉，酵母，奶粉，盐，糖，水，一个鸡蛋，全部揉面成光滑面团
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步骤2/25
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加黄油继续揉面至出手套膜
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步骤3/25
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第一次发酵
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步骤4/25
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发酵到两倍大，完成
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步骤5/25
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取出面团
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步骤6/25
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揉至看不到明显气孔
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步骤7/25
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将面团分成大小不等3份红曲粉拌最大面团抹茶粉拌第二大面团白面团最小
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步骤8/25
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将蔓越莓适当切小
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步骤9/25
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揉近红色面团，搓成椭圆面团
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步骤10/25
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白色面团擀成圆形，将红色面团放在中间
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步骤11/25
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白色面团整体包裹住红色面团，成椭圆形
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步骤12/25
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同样的方法，绿色面团包裹在最外面（光线不好，绿色被手机拍的颜色失真）
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步骤13/25
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放入吐司模具，进行第二次发酵
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步骤14/25
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发酵完成，吐司磨具的8分满（颜色也终于拍正常了）
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步骤15/25
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打一个鸡蛋，刷一层在吐司表面
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步骤16/25
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避免烤制时温度过高，影响成品颜色，盖一层锡箔纸再烤
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步骤17/25
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120度60分钟，出炉（西瓜皮有点裂开了，不影响成品）
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步骤18/25
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整个倒扣放凉
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步骤19/25
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现在还不确定是否成功
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步骤20/25
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看这个外层，还是很欣喜
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步骤21/25
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切开，见证奇迹的时刻
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步骤22/25
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非常完美！
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步骤23/25
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切造型
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步骤24/25
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摆盘
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最后一步
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如果不提前知道，都以为是真的西瓜
分层裹面皮的时候，注意厚薄均匀，以免成品出来颜色偏差，皮厚肉少的西瓜不那么诱人哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
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