烤肉燕
火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香,营养成分高;鱼汤底料鱼,明目作用,鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料,清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料,如鸽子汤底料,滋阴作用。
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步骤1/8
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竹签先泡水十分钟,防止高温烤焦。
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步骤2/8
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肉燕取出解冻。(家里打火锅剩下的,已经解冻,就不想再放回冰箱,拿来烤烤,没想到还真有另一风味。)
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用竹签把肉燕串起来。
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火锅底料和一勺生抽和一勺蜂蜜调匀。
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刷上火锅底料,撒上孜然粉。
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送入预热好的烤箱中。
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烤箱调上下火180度烤10分钟。
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最后一步
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撒上熟白芝麻,美味完成。
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发布于 2020-02-19
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