避风塘炒虾
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至少做过三十次的拿手菜就是它了 不管是清蒸还是红烧还是油焖大虾duaiduai都是给她放嘴里就吐出来,唯独炸虾仁和避风塘炒虾她觉得很好吃可以吃好多~ 炸虾仁油太多了,所以最佳吃法就是炒虾啦……
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烹饪步骤
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步骤1/9
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大蒜可以多一点哦~大虾去不去皮都可以,大部分时候都不去掉~
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步骤2/9
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大虾去皮去虾线后用料酒腌制一下,虾头留用一会儿炒虾油用~
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步骤3/9
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锅里放油,先放虾头煸出油,然后丢掉虾头,再放入虾仁翻炒至成熟,如果没有去皮,一定要煸至表皮金黄,多煸一会儿哈~捞出锅装盘备用~
步骤4/9
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发布于 2020-02-19
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