翡翠海参
疫情期间,除了为家人选择增强免疫力的食品,还能在豆果上记录下每天的食谱,真的很开心。 海参蛋白质含量高,营养成份丰富。是典型的增强免疫力食物。 清炖、水煮的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来,而且味道鲜美,像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份,滋补的效果就会大打折扣。 但海参没有味道而且有点腥,所以,我选择了水煮,加点剁椒去腥,加点花生碎提味,加黄瓜爽口。色香味俱全。很不错滴。
-
步骤1/9
点击查看大图
解冻泡好的海参。
-
步骤2/9
点击查看大图
海参切丁。用开水泡一分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
黄瓜切丁。
-
步骤4/9
点击查看大图
准备花生,放袋子里。
-
步骤5/9
点击查看大图
用刀背切碎。
-
步骤6/9
点击查看大图
油下大蒜炒香,
-
步骤7/9
点击查看大图
加蚝油。少量料酒。
-
步骤8/9
点击查看大图
把所有东西放大碗里调均匀。
-
最后一步
点击查看大图
成品。色香味,营养俱全。
1.我自己发的海参,再泡发后三天,一定要蒸70分钟。这样海参特别软糯。怎么做都好吃。
2直接香油,不用大蒜也可以,我是用大蒜去腥。
3花生碎是好东西,特别提味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
翡翠海参的其他做法
翡翠海参的相关分类
翡翠海参的相关推荐
-
美味好吃的芋头肉片煲
11950人看过 -
糖醋扇骨
14717人看过 -
#旅行中的美味#风味茄子
179087人看过 -
#福临门 福禄双全#广式茶点芋头糕
97545人看过 -
凉拌生蚝
25547人看过 -
海棠果罐头
83383人看过 -
当归炖猪扇骨——炖盅
120393人看过 -
#餐桌上的春日限定#红薯全麦芋头包
337965人看过 -
无油版香蕉牛奶松饼
26226人看过 -
芝士鸡胸肉
179616人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1003342人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜薏米老鸭汤
65742人看过