自制茶叶蛋
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家庭自制,很好吃哦!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
若干
、
老冰糖
适量
、
八角
适量
、
花椒
适量
、
香叶
几片
、
茶叶
10克
、
大葱
两段
、
生姜
适量
、
老抽
半勺
、
生抽
半勺
、
食盐
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋洗刷干净,冷水下锅煮8分钟(这时候不熟,有点糖心也可以),捞出泡凉水。
-
步骤2/5
点击查看大图
将我们准备的所有调料放入锅内,加水烧开。
-
步骤3/5
在等待烧开水期间,我们把鸡蛋轻轻敲碎,在砧板上轻轻滚,使鸡蛋有碎的纹路可以更入味。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-18
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