浆水面
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漂泊在外地的天水人啦!经常会想念家乡的味道,网上买了成袋的浆水,自己动手啦!下边的配料我都是按两人份准备的哦!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将成品的浆水倒入容器中备用,蒜切片,红干辣椒切小段备用。锅中烧油,油温七八成热放入大蒜和辣椒段煎炸,放一点盐。
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步骤2/4
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锅中炒出香味后,迅速倒入已开袋备用的浆水,等到如图沸腾,倒出到容器。
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步骤3/4
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炒韭菜,将韭菜洗净切段。锅中烧油,倒入韭菜,调味品只放盐。炒熟后装碟备用。
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最后一步
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煮面,煮熟后,浇上炝好的浆水,加一筷子韭菜。要是有油泼辣子,那就更完美了。
小贴士
炒韭菜只放盐。因为别的调料会破坏浆水本来那种纯纯的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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