手撕鸡
老公特爱吃手撕鸡,外面买的不但贵,还特多味精,于是就自己做,现在每隔两天老公就要点这个菜!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好材料,生姜剁成末,芝麻炒熟至微黄,葱切粒
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡肉剁大块冷水下锅煮,放生姜片,八角,葱打结,料酒,煮至鸡肉熟透
-
步骤3/10
点击查看大图
筷子戳进去没有阻力证明熟透
-
步骤4/10
点击查看大图
盛出过冷水,最好是烧开的冰水!这样做出来的鸡肉比较爽口有弹性,鸡汤可以留一点炒菜,也可以倒掉不要!
-
步骤5/10
点击查看大图
戴手套开撕
-
步骤6/10
点击查看大图
起锅热油,姜末,芝麻,葱都倒进去爆香
-
步骤7/10
点击查看大图
鸡肉倒进去,放盐,鸡精
-
步骤8/10
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
几乎每隔两天就得煮一次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
手撕鸡的其他做法
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
-
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
-
#感恩节烹饪挑战赛#香辣手撕鸡腿肉
-
#打工人的健康餐#椒麻手撕鸡
-
#名厨汁味正当夏#酸辣柠檬手撕鸡
-
香辣红油手撕鸡
手撕鸡的相关分类
手撕鸡的相关推荐
-
鳕鱼胶炖牛奶
138705人看过 -
麻辣手撕鸡
76403人看过 -
西葫芦鸡蛋荞麦面蔬菜饼
108834人看过 -
锦娘制——香辣鱼籽豆腐煲
1344506人看过 -
酸菜扣肉
124351人看过 -
减脂餐~蔬菜饼
221287人看过 -
手撕鸡
95599人看过 -
炖牛排骨牛窝骨
104589人看过 -
#美味开学季#酸菜五花肉水饺
186015人看过 -
夏日清爽柠檬手撕鸡-凯度蒸烤箱
10652人看过 -
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐
38379854人看过 -
手撕鸡
59532人看过