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电锅蒸蛋糕的做法

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电锅蒸蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5

、

面粉

、

糖

、

白醋

、

油

、

牛奶

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五个鸡蛋，蛋黄、蛋清分开。蛋黄碗中加四小勺糖、五勺油、半袋奶（量都可以据个人口味）搅拌均匀。蛋清中加几滴醋，三四小勺糖，用打蛋器打大概三四分钟，直到粘稠如奶油状。
步骤2/6 点击查看大图
分次将搅拌好的蛋黄加入搅拌好的蛋清中，再搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
此处宝宝作为小帮手帮忙搅拌呢！
步骤4/6 点击查看大图
再准备一个干净的盆，刷上一层油，将刚刚搅拌好的面糊快速倒入，放进蒸锅，用保鲜膜盖上。
步骤5/6 点击查看大图
蒸约40分钟，OK！
最后一步点击查看大图
宝宝等不及，开动喽！

小贴士

蒸的过程中保鲜膜上面会有一些水蒸汽，可以处理掉继续蒸哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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