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蜂蜜脆底小面包

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糖小田yuan

不加油的蜂蜜小面包，口感微甜、底部脆甜，十分美味。这款小面包的制作方法非常简单，只需要把所有的原料放入面包机，开启和面程序揉至扩展阶段即可。他的造型也非常简单，擀面杖擀一擀卷一卷，蘸上脆糖底料，发酵至两倍大即可烘烤。喜欢的小伙伴儿一起来试试吧~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面包粉 200克
、
蜂蜜 20克
、
白糖 10克
、
鸡蛋液 20克
、
酵母 2克
、
清水 120克
、
盐 1克
、
白糖(脆底) 10克
、
低筋面粉(脆底) 10克
、
黑芝麻(脆底) 2克
、
鸡蛋液(刷表面) 适量
、
黑芝麻(表面装饰) 适量
烹饪步骤
步骤4/20

  展开全部20个步骤

小贴士

①面粉干湿度不同，用水量酌情增减。 ②清水可换成牛奶。 ③和出的面团如果略有粘手，可在案板和手上涂抹适量的玉米油。 ④密封保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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