冬瓜酿肉
冬瓜有清热补水的效果,干燥的秋冬季节吃点冬瓜非常舒服。冬瓜搭配肉类自带鲜味,今天分享一款特别简单的肉末蒸冬瓜,宝妈们快点给宝宝做起来吧。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材。我用的是暖心的太爷爷采的野生榛蘑,宝妈们可以用香菇代替。虾皮建议选择淡干、无盐晾晒的。
-
步骤2/10
点击查看大图
蘑菇浸入温水中泡发,充分泡发后淘洗干净,切成小丁备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
虾皮倒入清水中浸泡10分钟后捞出,用手挤干水分。
-
步骤4/10
点击查看大图
浸泡好的虾皮切碎备用。如果担心宝宝吸收不了,可以把虾皮炒干,用料理机打成虾皮粉。
-
步骤5/10
点击查看大图
猪里脊肉切成小丁备用。
-
步骤6/10
点击查看大图
把切好的虾皮碎和蘑菇碎倒入肉丁中,搅拌均匀。如果宝宝对味道有要求,可以加入少许低盐无添加的宝宝酱油增鲜,蒸好后会非常香。
-
步骤7/10
点击查看大图
搅拌好的肉末平铺在盘子中。
-
步骤8/10
点击查看大图
上面摆放上切好的冬瓜片。
-
步骤9/10
点击查看大图
冷水上锅,大火烧开,上汽后调中小火,蒸15分钟就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的食材都已软烂,放入口中用舌头抿一抿就化了。清新软嫩的冬瓜浸满了汁水,吃一口肉香、蘑菇香混在一起开胃极了。再给宝宝搭配一碗软米饭就是营养均衡的一餐了。
冬瓜有清热补水的效果,干燥的秋冬季节吃点冬瓜非常舒服。冬瓜搭配肉类自带鲜味,今天分享一款特别简单的肉末蒸冬瓜,宝妈们快点给宝宝做起来吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
冬瓜酿肉的相关分类
冬瓜酿肉的相关推荐
-
冬瓜酿肉
4256人看过 -
冬瓜丸子汤
7357311人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5434235人看过 -
大锅菜
232617人看过 -
白萝卜酿肉#精品菜谱挑战赛#
235404人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄豆芽炒鸡蛋
189569人看过 -
冬瓜酿肉
13988人看过 -
#时令蔬菜最养人#10分钟搞定下饭菜,尖椒炒鸡蛋!
73968人看过 -
腊肉炒白菜
125375人看过 -
夏天应季【冬瓜酿肉】补水又低脂!
22863人看过 -
黄豆焖猪蹄
190196人看过 -
#养生打卡#青椒炒肉
173711人看过