黄金糕
惊喜无处不在呀,想做一个电饭锅蛋糕结果变成了黄金糕。因为木有低筋面粉用了高筋的,结果面发不起,没有蓬松感。哈哈即便这样营养还是一样的,只是口感和理想中的蛋糕有些距离。好吧,它只能是一只黄金糕,蓝莓奶酪抹一抹,配上车厘子,基本还行。窗外吹进一阵春风,洒进阳光正好下午茶.....
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步骤1/15
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备用材料,因为没有低筋面粉、只能将就高筋,高筋面粉是蒸不出蓬松感的。想起一句话:生活只有随遇而安才能心情愉悦和惬意。当然不是你想做什么就可以做什么。一切都由食材决定,由冰箱决定。嗯,很有道理。
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早上学习语数英,下午是小姐姐的烹饪学习时间哦。很认真的样子……
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步骤3/15
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努力鸭
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步骤4/15
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蛋黄和蛋白分开,蛋黄加上面粉和白砂糖牛奶一起搅拌。
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步骤5/15
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不停的搅拌
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步骤6/15
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顺个同一个方向搅
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步骤7/15
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小柠檬挤点汁到蛋白不停打
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步骤8/15
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电饭锅热上几分钟,再用油刷一刷。
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步骤9/15
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把打好的蛋黄蛋白一切搅拌后到入锅。
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第一次启动这个功能键
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步骤11/15
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底部出来是这样滴,哈哈
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步骤12/15
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摆个盘吧。抚慰一下蛋糕成了传说中到黄金糕。
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步骤13/15
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温水泡一泡
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步骤14/15
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勉强还行,看在营养一样的份上。
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最后一步
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奶酪抹上一小块这样会比较好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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