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红糖发糕

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霰雪漫漫
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1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 350克
、
红糖 50克
、
温水 250—270克
、
酵母 3克
、
葡萄干 随意
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1.面粉要用低筋或者中劲面粉、不能用高筋面粉 2.红糖水中放酵母粉时一定要用温水、水温太高容易使酵母粉失效 3.一定要让面团发酵变大、否则蒸出来的发糕会是实心的黏黏的不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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