火辣系列:辣炒牛肉
浏览 7052 · 收藏 11
将做法保存到手机
从小到大一直是牛肉爱好者,从小到大也一直是辣椒爱好者,这样被困的日子里,需要来一些刺激味蕾的食物,来"火辣"一翻!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备好所有配料,牛肉加嫩肉粉和料酒腌制15分钟。
-
步骤2/3
点击查看大图
下油,中火/ 待油微热下蒜末和姜,爆香/ 然后下牛肉,翻炒30秒/ 下酱油,稍微翻炒均匀/ 下料酒,下辣椒,翻炒一下/ 加入小半碗水(碗就是饭碗大小),改大火,煮开后改小火(目的是让肉入味)/待锅里收汁只有一点水的时候,下香菜和适量盐,翻遍均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅
小贴士
这个菜辣椒选的都是偏辣型的,如果受不了太辣的,可以根据自己对于辣椒的接受程度选择辣椒的量,这是一道比较家常的辣炒牛肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
换个做法
辣炒牛肉的其他做法
辣炒牛肉的相关分类
辣炒牛肉的相关推荐
-
香辣小炒牛肉
2932969人看过 -
冬季低脂养生粥~时蔬海鲜粥
1950026人看过 -
鸡胸肉
887865人看过 -
酱煎鸡胸肉
8014人看过 -
牛运亨通 | 香辣入味的香菜炒牛肉
133271人看过 -
炒牛肉
323860人看过 -
年糕辣炒牛肉
39528人看过 -
小米辣炒牛肉 | 爽辣带劲
6002486人看过 -
无油鲜嫩鸡胸肉
31662人看过 -
#年夜饭上桌啦#芹菜炒牛肉
165569人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鲜虾皮蛋粥
148610人看过 -
鲜嫩去腥有妙招,芹菜炒牛肉香辣又下饭
77119人看过