蒜蓉粉丝金针菇
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步骤1/5
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准备材料。
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步骤2/5
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金针菇切除根部,洗净;粉丝用温水泡软;火腿片切丝;葱叶洗净,切小段;蒜去皮洗净,切末;小米椒洗净,切小段。
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步骤3/5
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将蒜泥和小米椒圈放入碗中,淋上热油,加入生抽、蒸鱼豉油和白糖调成酱汁。
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步骤4/5
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将粉丝铺在盘底,放上一半金针菇,铺一层火腿丝,再放上另一半金针菇,淋上酱汁,放入沸水锅中,大火蒸8分钟。
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最后一步
出锅后撒上葱花,淋上热油即可。
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发布于 2020-02-18
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