萝卜素丸子
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烹饪步骤
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萝卜擦丝,放入两大勺食盐,抓匀,等待半个小时,挤出水分,用清水洗一遍萝卜,再挤出水分,用刀再切一下(条状切成沫),放入一个鸡蛋,放入食盐2勺,放入五香粉半勺,面粉3勺,搅拌,粘稠,再放入两勺面粉,搅拌,粘稠,再放入一勺,搅拌,油下过,筷子测温,有气泡,用勺子搞成圆形下过炸,炸至表面金黄酥脆拿出。
小贴士
萝卜少一点,面粉多一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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