五香花生米(烤箱版)
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步骤1/7
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准备花生,花椒,大料,盐
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步骤2/7
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锅内烧水,下花椒大料精盐煮开晾到常温
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步骤3/7
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花椒盐水倒入花生碗里,浸泡两个小时
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步骤4/7
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控干水份,尽量多晾一会
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步骤5/7
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将晾干水分的花生平铺到烤盘中
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步骤6/7
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烤箱预热,上火160度下火180度烤10分钟,再转上下火120度烤10分钟
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最后一步
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五香花生就烤好了,冷却以后非常酥脆,是不错的小零食,请大家参考
1、浸泡的时间不要太长,否则不容易烤酥
2、烤花生米的时候温度很关键,每个烤箱脾气不一样,要根据自己的烤箱调节,不要烤糊
3、如果凉了以后不脆,可以再小火烘烤一次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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