鸡腿小炒,超级下饭
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腌制好的腊鸡腿肉,兑点其他菜(平时做饭剩有数量不多的菜都可以)爆炒出来太香啦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把腌制好的腊鸡腿上的肉剔下来,香菇、木耳、胡萝卜、大葱,切好准备
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步骤2/4
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热锅倒油,依次放入葱、胡萝卜、香菇、木耳,大火翻炒,倒点生抽,料酒,一点点盐和白糖
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步骤3/4
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把鸡腿肉、香肠倒入,翻炒(腌制过的腊鸡腿有盐),不要放任何调料了
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最后一步
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出锅上盘,香味十足,下酒下饭,绝对OK
小贴士
家中做饭常会剩有一些数量不多的菜,不妨给他们来个爆炒什锦,炒出来也别
一番味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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