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泡萝卜的做法

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泡萝卜

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饭前吃点爽口菜，很开胃哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

朝天椒 10颗

、

生抽 10g

、

陈醋 100g

、

萝卜 1000克

、

白糖 100g

、

食盐 15g

、

蒜 3瓣

、

耗油 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把萝卜、黄瓜切条备用(你也可以切成自己喜欢的形状)！
步骤2/4 点击查看大图
蒜、朝天椒切好备用！萝卜和黄瓜加入配件中一半的盐腌制20分钟，把腌制出来的水倒干净！再加入切好的蒜和辣椒还有其他配料搅拌均匀！
步骤3/4 点击查看大图
腌制两个小时就可以了！在腌制的过程中半个小时搅拌一次，为每一块萝卜都能入味！
最后一步点击查看大图
成品出来咯！

小贴士

一定要先腌制一次，口感会比较脆！糖和醋的比例可以随自己喜好增减！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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