青瓜木耳炒蛋
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家常营养菜,闲来无聊,第一次写菜谱,非常简单的菜,大家喜欢的都可以做来吃吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切好所有的菜,切片,配料:蒜,姜,辣椒,葱花切小,肥猪肉用来榨油,不喜欢吃辣椒的可以不放,喜欢的也可以多放。先把鸡蛋炒熟备用。
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步骤2/4
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肥猪肉榨油,下配料炒香,先放胡萝卜炒八成熟,胡萝卜比较难熟,喜欢脆脆口感的可以少炒一会。
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步骤3/4
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胡萝卜差不多熟倒入木耳,木耳可以放点盐,比较难吸盐,炒八成熟倒入青瓜,青瓜熟了后倒入炒好的鸡蛋,给盐,酱油调味,就可以了。
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最后一步
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装盘开吃!
小贴士
非常简单的家常小炒,没有什么技术含量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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