沙拉肉松小餐包
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步骤1/8
高筋面粉，酵母，奶粉，鸡蛋，牛奶，糖，盐混合和面，再加玉米油或黄油和成手套膜，盖保鲜膜放室温发酵两倍大。（冬天可以盖保鲜膜放太阳下发酵）
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步骤2/8
第一次发酵后，取出排气，整形，搓圆，杆平，挤进沙拉酱，放点肉松，滚圆，底盘刷油，盖保鲜膜二次发酵。
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步骤3/8
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发酵两倍大，刷上蛋液。
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步骤4/8
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放入预热好的烤箱，上火150度，下火200度，烤20分钟。
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步骤5/8
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取出，冷却后装入袋，防止老化。
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步骤6/8
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拉丝
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步骤7/8
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第一个
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最后一步
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第二个
冷却后再装入袋子。
牛奶分次加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
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