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糖醋排骨—吃出大厨的味道

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之前就说过从小吃牛羊肉,几乎不吃猪肉~ 糖醋排骨是我改变这么多年饮食习惯的关键~因为一切糖醋味儿的菜都喜欢~ 而且对于很少吃猪肉的人来说,糖醋排骨做好了真的完全吃不出任何肉腥味~ 我是从来不吃肥肉的人,包子里的肥肉都能被我挑出来~这道菜也是破例了,因为吃不出肥肉味儿,关键上了糖色完全找不到肥肉在哪 喜欢糖醋排骨的一定一定要做一遍,真的你会被自己的厨艺感动到哭太好吃了~
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

提前备好需要的原材料~ 黄酒我用的是某宝买的古越龙山~ 米醋是超市买的无添加的,配料就是水和大米~ 糖不能太少~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-17

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