奶香小油条的做法

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奶香小油条

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健康美味

食材清单加入采购清单

1小时以上

普通面粉 300g

、

鸡蛋 1个

、

盐 3g

、

酵母 3克

、

食用油（炸油条）适量

、

牛奶 140g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
全部材料放入容器中，倒入温牛奶揉成光滑的面团
步骤2/10 点击查看大图
盖保鲜膜发酵2倍大！
步骤3/10 点击查看大图
发酵以后的面团不需要排气，拿出来直接擀成一厘米厚长方形的大面片
步骤4/10 点击查看大图
在拿刀切成两厘米宽的面条，两块面条叠一起！
步骤5/10 点击查看大图
中间拿筷子压一下
步骤6/10 点击查看大图
比较长，中间拿刀切开一分为二
步骤7/10 点击查看大图
两头整一下，把两边面团捏一起就可以，然后上面盖保鲜膜在醒10分钟
步骤8/10 点击查看大图
醒好以后就可以下油锅炸至金黄即可
步骤9/10 点击查看大图
做了一大盆，可以搭配小米粥或者牛奶！味道不错
最后一步点击查看大图
里面结构，蓬松柔软，外面脆脆的！奶香味儿十足女儿很喜欢！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

牛奶需要加热成温牛奶在用来揉面，这个有利于面团发酵，发酵时间40分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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