炸鸡翅
做每一道菜,最享受的是过程,我是喜欢做,吃一丢丢的蕾妈
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步骤1/10
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鸡翅你自己喜欢的量
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步骤2/10
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划刀腌制
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步骤3/10
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料酒耗油生抽盐鸡精胡椒粉姜蒜蓉通通加进去腌制1-2小时
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步骤4/10
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没有白胡椒黑胡椒也是可以的
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步骤5/10
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一个碗装面包糠,炸鸡粉加面粉加一丢丢水弄成糊,就如图片,搅拌到没有颗粒就可以
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步骤6/10
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先裹湿的粉浆
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步骤7/10
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再裹一层厚厚的面包糠
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步骤8/10
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油温热了就下锅小火慢慢炸,一定小火,不然里面不熟的,炸到两面焦黄就差不多啦,熟不熟自己判断,可以用刀叉看看有没有血水
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步骤9/10
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炸好装盘
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最后一步
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搭配一杯茶,一瓶啤酒,一顿美味的下午茶,宵夜就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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