炸麻花的做法

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炸麻花

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自己炸的麻花花样和里面的配料依个人口味而定吃着放心

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10~30分钟 | 切墩(初级)

做披萨皮的配方里面多放一点糖豆油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面切成几等份
步骤2/9 点击查看大图
取一份面两手由中间向两边搓搓成均匀的细条大约有拇指那么粗即可
步骤3/9 点击查看大图
接着给面条上劲，两只手在面条的两端分别向两个方向搓、会发现面条开始上劲然后把面条两端和二为一就出现上图这样啦
步骤4/9 点击查看大图
拎起二合一对折后的面条面条会自然缠绕在一起
步骤5/9 点击查看大图
同步骤三我们再给面条上点劲，然后再次对着对折后我们把借口的头插到对折后卷起的麻花里面麻花就算拧好了
步骤6/9 点击查看大图
起锅加油油烧至八分热放入麻花
步骤7/9 点击查看大图
勤翻个以免颜色不均
步骤8/9 点击查看大图
炸至金黄色、待麻花浮起关火捞出
最后一步点击查看大图
外酥里嫩的麻花就炸好啦

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1、搓麻花用力要匀不然易粗细不均易断 2、要外酥里嫩油温控制好很关键、八成热下锅勤翻个不可炸大了炸大了就硬了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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