金针菇木耳番茄汤
今天给大家分享一款网红减脂瘦身汤,节食不如减脂,吃得饱饱还不长肉是女生们的终极追求。这道汤食材丰富,味道鲜美:金针菇能有效促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收;西红柿所含的糖分极少,膳食纤维又极其丰富,增加饱腹感的同时还可以美白。木耳低脂减肥清血脂,豆皮营养丰富高蛋白。这几种食材放在一起煮汤,清淡鲜美热量低,红白相间的色彩搭配,扑鼻的酸甜清香,撩拨得人食欲大开,加上金针菇的滑嫩口感,着实让人垂涎欲滴呀!
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步骤1/9
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首先我们来准备这款'金针菇木耳番茄汤'需要用到的食材:西红柿又大又红一个就够了,喜欢喝酸汤的可以适当多放一个西红柿;金针菇能促进新陈代谢,有利益于营养素的吸收;豆皮有易消化、吸收快的特点,放汤里和其其他食材一起吃,比较容易产生饱腹感,能帮助减轻体重。
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步骤2/9
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将黑木耳提前用温水泡发,吃多少泡发多少,隔夜的黑木耳不建议食用。将金针菇用刀切去根部,留洁白的伞状部分,用手将成簇的金针菇顺着纹路撕到松散,用清水淘洗干净后放盐水中浸泡几分钟;豆皮清洗干净后切成条状,等黑木耳泡发的时间可以用来给豆皮打个结,否则豆皮容易吸附在一起,放汤里不容易入味。
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步骤3/9
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取干净汤锅接适量清水后大火烧开,水开后放入洗干净的金针菇,大火焯水几秒钟,用以破坏金针菇中所含的秋水仙碱,可以使金针菇的口感更鲜嫩软烂不塞牙。
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发布于 2020-02-17
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