烧饼夹鸡蛋豆腐串
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烹饪步骤
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步骤1/8
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豆腐串(20串)放在锅里,然后放水,放十三香粉一小勺(大概七八克吧),盐4勺(参考我前边菜谱里放盐的小勺子),生抽20克,老抽十克,大料四五颗,两三片生姜,放足量的水(大半锅水),一小勺鸡精,要煮很长时间。大火煮开以后转小火煮,期间要用勺子略微搅拌下
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步骤2/8
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煮豆腐串的时候煮鸡蛋,我前后一共煮了13个鸡蛋,煮鸡蛋的方法参考我之前的菜谱,煮以后剥壳直接放进煮豆腐串的锅里就好了。
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步骤3/8
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煮了四五十分钟吧,其实都是熟东西,煮时间久是希望可以更入味,煮完以后要闷一会再吃更入味。
步骤4/8
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发布于 2020-02-17
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