古法润肺健体小方,金燕耳炖雪梨
以银耳润肺去燥,遵循古方养身之法养肺,健身固本提高我们自身的免疫力,用积极的生活态度,对抗疫情迎接未来更好的生活。 炖煮银耳的方法很多,今天跟大家分享一款超级简单、快速出胶的银耳制作方法。就连小朋友都可以上手操作哟!
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步骤1/6
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首先,我们需要选好的食材。金燕耳的生长过程遵循药食同源的古法,其功效虽然不能等同药物,但吸取草本精华,功效和口感上都能媲美燕窝,是难得的银耳佳品。雪梨炖煮后,与银耳相辅,历来就是初春润燥的一款简单实用的老方子。枸杞入肾经,祛肝火。桂花入肝,止咳化痰。
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步骤2/6
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在锅中注入2碗水,冷水加入一包免洗免泡的金燕耳。这种独立真空包装,可以更好的延长银耳的保质期,还能随身携带,方便卫生又安全,可以长期囤货。
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步骤3/6
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开火炖煮20分钟,水沸腾之后,转小火。金燕耳的胶质比普通银耳含有更丰富的胶质和蛋白质,所以在煮的时候不用盖盖子哦,以防胶质会溢出来,火力也不需要太猛。
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步骤4/6
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加入切块的雪梨和冰糖,继续小火炖煮。
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步骤5/6
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温水泡开枸杞,放入锅中。
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最后一步
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起锅后,撒上桂花即可。
经常食用银耳可以清热润肺、强生健体、提高免疫力和美容养颜等功效,不过如果出现风寒感冒就不建议食用啦!理性养生,才能让我们提高免疫力,构建更好的健康体魄哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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