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鸭蛋蒸蛋糕

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呷饱饱

最近网上个个都在晒宅家做电饭锅蛋糕，所以我是不会错过的，今天教大家如何做出好吃松软的鸭蛋蒸蛋糕，没错，用鸭蛋做蛋糕，可能大家会觉得鸭蛋味道比较腥，这不是事？按照我的方法做，吃不出一点腥味，蒸出来的蛋糕不仅绵密松软，而且蛋奶香十足，好吃不上火。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸭蛋 3个
、
纯牛奶 30克
、
玉米油 15克
、
低筋面粉 30克
、
玉米淀粉 10克
、
炼乳 5-10克
、
奶粉 3克
、
白砂糖（蛋白用） 30克
、
泡打粉 1克左右
、
柠檬汁 3-5滴
烹饪步骤
小贴士

鸭蛋比较难打发，打发时间比较久，一定要慢慢打，能不能成功，蛋白霜很重要，坚持就是胜利。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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