酥脆美味 上海春卷
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上海春卷用的是白菜肉丝,馅料软软糯糯肉香,外面脆脆的,沾点醋鲜美酥脆,真是又营养又美味! 老上海的最爱!自己做也很方便噢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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先把所有的材料准备好猪肉、白菜、黑木耳、香菇切成细丝姜、蒜切细丁
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步骤2/8
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把鸡蛋打开 放入锅内煎做成蛋皮然后拿出稍微晾下 切成丝当中用淀粉弄个勾芡的汁 一会备用
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步骤3/8
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将所有的菜放入锅内一个个翻炒先放入姜蒜丁 放入肉丝炒 变色后 盛出备用再放白菜根部 炒到变软 再放入白菜叶 黑木耳 香菇 一直炒熟然后放入调料 酱油 白胡椒 盐再重新倒入肉丝 蛋皮 混合翻炒最后倒入淀粉汁水勾芡 让馅料变得粘稠
步骤4/8
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发布于 2020-02-16
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