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饺子皮版虾仁烧卖

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格蕾丝小厨

这次的饺子皮有些小了。本来想放香菇但是没有，放了杏鲍菇。 其实，在家做食物，有时候需要根据现有的食材作出变通，有时候不需要在意食谱是怎样规定的，只要在自己的能力范围内，尽力做好，说不定有惊喜呢？ 在拌馅时，混合的食物的香气，让我忍不住先偷吃了些，尝味尝味，这是下厨的人的特权。 没有蒸锅，用了电饭锅的蒸煮功能，没有蒸屉布，每个烧卖下垫了一片胡萝卜。 不爱用味精鸡精，会用糖适当调味。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
饺子皮 2两
、
虾仁 6只
、
杏鲍菇 半个
、
胡萝卜 半个
、
香肠 半根
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
蚝油 1勺
、
糖 少许
、
葱 1根
、
姜 2片
、
料酒 少许
、
糯米 200g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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