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拌面

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AMandyShaw

不知道大家是和我一样，春节单位里发了很多香肠套装，但是一直没吃。平时买的剩的一些菜，不知道怎么做才能让它们重见光芒。疫情期间，自己做饭的机会多了，今天我们就来用冰箱里的香肠和包菜，来做一道简单的家常拌面。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
面条 200克
、
包菜 1/3个
、
麻汁(麻酱) 1大勺
、
香油 1勺
、
姜 一小块
、
花椒 10粒
、
八角 2个
、
盐 2勺
、
腐乳 1勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.喜欢颜色深一点的盆友，在麻汁一步可加老抽；喜欢辣的盆友，可在麻汁一步加辣椒;喜欢酸甜的盆友，在麻汁一步加糖，醋 2.没有麻汁的盆友，请忽略。可以不放 3.没有腐乳的盆友，请忽略。可以不放。 4.用家里已有的材料，调成自己喜欢的味道即可，不用太拘泥。武汉加油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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