煎方便面
疫情在家,无聊到随便乱做哈哈哈
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步骤1/9
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先把方便面用清水煮熟捞起来,放凉1分钟后打进两个鸡蛋,搅拌均匀;
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步骤2/9
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放进一汤匙面粉,搅拌均匀;
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步骤3/9
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把盐,白糖,酱油放进去,搅拌均匀;
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步骤4/9
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再把剩下的那一汤匙面粉放进,搅拌均匀;
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步骤5/9
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锅里放油,大火热锅;
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步骤6/9
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锅烧热后,把火调到最小,放进方便面;
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步骤7/9
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轻轻把方便面压平,煎几十秒(如果是不粘锅的话可以煎久一点);
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步骤8/9
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然后翻面,煎几十秒(如果是不粘锅可以煎久一点也不怕,我这个是不锈钢锅,容易焦);
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最后一步
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煎到里面的鸡蛋面粉浆都熟了就可以出锅开吃了。
也可以把方便面先捣碎再煮,用筛子把方便面碎捞上来在继续以上步骤就可以了;
条件允许的话还能把肉,胡萝卜等食材切成丁,放锅里煮熟后盛出备用,再在上面煎方便面的步骤5之前(下锅煎之前)把食材丁放进方便面里搅拌均匀,最后下锅煎就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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