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【何老师版】酸甜小蛋糕～蒸蛋糕的做法

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【何老师版】酸甜小蛋糕～蒸蛋糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

酸奶 100g

、

低筋面粉 45g

、

砂糖 13g

、

盐 1g

、

柠檬汁或白醋 3滴

、

葡萄干蔓越莓干适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材
步骤2/7 点击查看大图
除了葡萄干和蔓越莓干，其余所有食材混合。放入盐和柠檬汁或者白醋何老师放的是橙子汁，我没有橙子和柠檬，所以用白醋代替
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀，有打蛋器的可以打一下
步骤4/7 点击查看大图
碗里铺好葡萄干和蔓越莓干
步骤5/7 点击查看大图
倒入混合好的蛋糕液然后再撒点葡萄干和蔓越莓干
步骤6/7 点击查看大图
用保鲜膜封好，然后用牙签扎几个洞。水开后放锅里蒸25分钟左右
最后一步点击查看大图
出锅✅

小贴士

这款我是跟着何炅何老师的步骤做的，试做了很成功，很好吃。所以分享给大家。一定要加柠檬汁或者白醋去腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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