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瘦身MM必备：黑糖全麦吐司

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僖儿2005

全麦吐司是指没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作而成的面包。因为全麦没有去掉麸皮，所有颜色会比我们平时看到的面粉要黑一些，也粗糙一些，肉眼可以看到一些麦胚，但因为保留了这些麸皮，比我们普通的面粉的维生素、矿物质、纤维素要多很多，因此营养价值也要高一些。以前全麦的谷物都是穷人家的食物，但现代人开始养生，知道日常多吃全麦五谷类的食品对人体有益，这些全麦五谷不经低脂高纤维，维他命和矿物质的分量都比较高，如果常吃对患有心脏病和一些癌症都有明显的预防作用。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
波兰种：高筋面粉 175克
、
水 175克
、
新鲜酵母 2克
、
主面团：金像高筋面粉 150克
、
全麦粉 200克
、
新鲜酵母 15克
、
细砂糖 25克
、
黑糖浆 20克
、
奶粉 12克
、
黄油 30克
、
凉豆浆 190克
、
盐 6克
、
即食奇亚籽五谷麦片 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-02-16

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