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大红大紫白菜饺的做法

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大红大紫白菜饺

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饺子的色彩也可以很丰富！红椒紫甘蓝一起来个大红大紫。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫甘蓝

、

红椒

、

白菜

、

糖一勺

、

面粉

、

盐

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白菜剁碎，加一点盐，把水挤出待用。
步骤2/6 点击查看大图
红椒切丝后榨汁
步骤3/6 点击查看大图
紫甘蓝切块榨汁
步骤4/6 点击查看大图
和面，揉好，醒发5-10分钟，饺子的面稍微软一点。我是用擀面杖擀大面饼，然后用小碗扣出来的饺子皮，对于不会赶饼的人来讲，这是个省事儿的方法。
步骤5/6 点击查看大图
饺子包起来。
最后一步点击查看大图
包的过程中，锅里开始烧水。水开后下饺子，用笊篱轻轻搅动，避免粘一起，期间加两次冷水，都沸腾后捞出来。再拍点蒜，加上酱油，醋，香油，喜欢吃辣的加点辣椒油，美美滴开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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