家常菜–送你一碗紫荆羹(紫薯酒酿圆子)
小区的紫荆花开了,陶醉于那抹梦幻的紫色,所以专门做了紫薯圆子来配紫荆花
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步骤1/12
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紫薯蒸熟捣成泥
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步骤2/12
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加入糯米粉,60克水
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步骤3/12
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揉成面团
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步骤4/12
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搓成指甲盖大小的圆球
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步骤5/12
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锅中放水煮沸后加小圆子
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步骤6/12
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大火煮到圆子浮起
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步骤7/12
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加酒酿、30克藕粉搅拌,再煮1分钟
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步骤8/12
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关火,加枸杞
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步骤9/12
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撒玫瑰花碎
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步骤10/12
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美到你了吗
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
小圆子吃不完放冰箱冷冻,下次吃不需解冻直接水煮。没有藕粉可换成玉米淀粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
紫薯酒酿圆子的其他做法
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