【边角余料 变废为宝】大拌菜
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非常时期,足不出户。 电冰箱里的金钩海米、腌红椰菜、干豆腐、大白菜、胡萝卜、香菜,大蒜每样都存货不多。 今儿就来个边角余料,变废为宝! 清凉爽口,开胃消食的大拌菜中含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
金钩海米
1小把
、
冠利腌红椰菜
适量
、
干豆腐
2张
、
大白菜
4叶
、
胡萝卜
1根
、
香菜
1棵
、
大蒜
3瓣
、
冠利葡萄酒醋
适量
、
白糖
1匙
、
食盐
1匙
、
鸡精
适量
、
香油
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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干豆腐切丝飞水、过凉,沥干备用;
-
步骤2/9
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大白菜和胡萝卜(去皮)洗净切丝备用;
-
步骤3/9
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将冠利腌红椰菜放入备好的白菜丝、干豆腐丝,胡萝卜丝中;
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-02-16
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