自制实蛋
浏览 21856 · 收藏 33
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
从鸡蛋的小头部分敲开小口，然后到处鸡蛋，壳冲洗干净备用
-
步骤2/3
点击查看大图
五个鸡蛋加3g面碱（不是小苏打），搅匀，面碱爱结块，多搅一会。过滤一遍没融化的面碱。切点胡萝卜做鸡蛋托，能固定蛋壳的就行。把搅好的蛋液倒入鸡蛋壳内，七分满就行
-
最后一步
点击查看大图
锅里放水烧开，再放入实蛋蒸（最后剩了点用的蛋糕托），小火蒸十分钟即可。放凉拨蛋壳，加入孜然辣酱等炒。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
换个做法
自制实蛋的其他做法
自制实蛋的相关分类
自制实蛋的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#咸鸭蛋炒饭
146773人看过 -
筋饼（纯记录）
885660人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蟹黄豆腐（咸鸭蛋版）
176533人看过 -
扯面---汤面/油泼面
84318人看过 -
#流感季饮食攻略#山东大馒头
155178人看过 -
酒酿千层馒头
71416人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌牛筋面
176438人看过 -
色泽鲜亮，满口生香的手工凉皮#吃货打卡季#
2975251人看过 -
呛面千层馒头
111013人看过 -
自制芝麻酱
2471264人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#西红柿炒鸭蛋
138681人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5771534人看过
