节后减脂菜~卷心菜炒粉条
吃够了大鱼大肉,来一道既简单又美味的卷心菜吧~
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步骤1/8
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切好葱花,蒜片和姜末。
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步骤2/8
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粉条用热水泡软,只要没硬心了就可以,不能泡过了。
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步骤3/8
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卷心菜切粗丝。
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步骤4/8
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鸡蛋打入碗中打撒。
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步骤5/8
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锅中倒油先把鸡蛋炒熟盛出。
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步骤6/8
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再倒入少量的油把葱姜蒜爆香,放入卷心菜翻炒至稍微发软。
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步骤7/8
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卷心菜炒软后倒入先前盛出来的鸡蛋和泡好的粉条,再倒入点蚝油和生抽,食用盐。
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最后一步
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翻炒均匀就可以出锅了,装入盘中再撒点黑芝麻装饰一下。
1.粉条不能泡过了,没有硬芯就可以了,要不然再炒的话容易糊锅而且口感也不好。
2.喜欢吃辣的可以放个干辣椒爆锅,也比较好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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