瓜子酥
蔬菜种类及与蛋液的比例可以根据自己喜好任意调整。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。 没有亚麻籽油可不用。
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步骤1/14
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用料：面粉100克，玉米油50克，白糖40克，鸡蛋20克，瓜子仁适量
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步骤2/14
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将鸡蛋，油，糖，倒入碗中，
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步骤3/14
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搅打均匀，成浓稠状态。
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步骤4/14
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面粉筛入油蛋液中，
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步骤5/14
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拌成均匀面团。
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步骤6/14
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放在保鲜膜上，擀成方形。
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步骤7/14
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表面刷蛋液，
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步骤8/14
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撒满瓜子仁。
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步骤9/14
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用擀面杖轻轻擀过，压实。
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步骤10/14
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切成大小均等的方块。
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步骤11/14
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用铲子轻轻铲起。
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步骤12/14
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移入烤盘。
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步骤13/14
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放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约15-25分钟。
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最后一步
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表面成浅金色，出炉。
瓜子用量可根据自己喜好随意调整。
瓜子仁可以用其他坚果代替。
饼干切块大小形状可以根据自己喜好任意调整。
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发布于 2020-02-16
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