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椰蓉蔓越莓奶糕的做法

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椰蓉蔓越莓奶糕

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疫情禁足期让妈妈们不仅成为了厨子，还变成了甜品师了。同样的一个方子，分别做了椰蓉蔓越莓奶糕、椰蓉蓝莓奶糕。好简单的一个方子

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

纯牛奶 250克

、

玉米淀粉 35克

、

白糖 20克

、

蔓越莓/蓝莓 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料合影。我没买到椰蓉，把椰片打碎了用。照片中黑色的是蓝莓。
步骤2/5
把牛奶倒入奶锅，再倒入白糖、玉米淀粉搅匀。倒入蔓越莓/蓝莓。
步骤3/5
开火，调为中小火，同时不断搅拌锅内的材料。不搅拌，会结结。
步骤4/5
很快稀稀的材料结为浓稠，马上关火，并装到盒子里，待冷却后放入冰箱冷冻。
最后一步点击查看大图
1个小时左右拿出，切块，并裹上椰蓉。出品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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