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自制椒盐

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1、椒盐是常用到的小调料由花椒跟盐炒制而成味道清香香气怡人也是烹饪中常常用到的食材之一平时用来蒸花卷烙饼及制作各种小零食撒上一些超级增香 2、椒盐的具体烹制做法也可以通过视频进行观看 3、为了增香我放了一些白芝麻跟黑胡椒没有可不放 4、每个人对味道的喜爱程度不一样也可以根据自己喜好增减食材跟用量 5、也欢迎大家分享自己的做法哦

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花椒 15克

、

麻椒 2克

、

黑胡椒 2克

、

食盐 10克

、

芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备所需要的食材
步骤2/9 点击查看大图
先把锅擦干保证无水无油把锅烧热后倒入花椒、麻椒、黑胡椒焙干炒出香味中间全程最小火哦
步骤3/9 点击查看大图
花椒炒出香味后取一粒花椒用手可以轻轻捏碎即可然后放入食盐跟芝麻继续炒至食盐成焦黄色即可关火
步骤4/9 点击查看大图
把炒好的花椒倒入料理机搅碎也可以直接放在菜板上用擀面杖擀碎越碎越好这样吃起来不影响口感
步骤5/9 点击查看大图
看这是打完后的效果非常细腻闻起来也非常香
步骤6/9 点击查看大图
把搅打好的椒盐放到密封的瓶子里随时吃随时取一些就可以
步骤7/9 点击查看大图
看看用手撵开非常细腻
步骤8/9 点击查看大图
怎么样还不错吧个人还是蛮喜欢的真的非常香而且味道也非常好闻哦
最后一步点击查看大图
欢迎大家分享自己的做法哦一起学习共同进步

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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