泰皇咖喱汁港式黄咖喱(商用)
自己熬制的咖喱,非咖喱块熬制,泰国餐厅里的味道,大家可以试试
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步骤1/10
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事前准备材料
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步骤2/10
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锅中放入三种油加热
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步骤3/10
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放入香料炒香
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步骤4/10
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放入洋葱香茅香菜根大蒜小米椒炒干
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步骤5/10
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放咖喱粉炒香
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步骤6/10
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放鱼露搅拌均匀制成咖喱酱
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步骤7/10
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锅中放入水煮沸再拌入咖喱酱
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步骤8/10
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加入糖味精后依次放入牛奶椰浆淡奶搅拌均匀
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步骤9/10
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过滤制成咖喱汁
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最后一步
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锅中放入适量咖喱汁,加入喜欢的食材煮沸勾芡后装盘,一碗香喷喷的咖喱鸡肉就完成了,太好吃了,
这种高级咖喱制作比咖喱块负责一点,但是味道甩咖喱块好几条街,大家可以细心操作,有不明白可以留言评论
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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