煮少了不够喝的广式海鲜粥
超级爱喝外潮汕砂锅饭的海鲜粥,不过因为疫情,现在餐饮店都还没营业,只能自己动手了,试了好多次,终于做出比店铺更好喝的海鲜粥了
-
步骤1/9
点击查看大图
淘米洗净,泡半个小时
-
步骤2/9
点击查看大图
虾身分离,抽出虾虾,虾头被用
-
步骤3/9
点击查看大图
香菇切丁,姜切丝备用
-
步骤4/9
点击查看大图
虾身背部开刀,放姜、生抽、蚝油、胡椒粉腌制
-
步骤5/9
点击查看大图
起锅烧油,放入姜、虾皮、香菇丁、虾头煸炒,变出香味后放水
-
步骤6/9
点击查看大图
水开后放入泡好的米
-
步骤7/9
点击查看大图
煮到米粒开花夹出虾头
-
步骤8/9
点击查看大图
米粒粘稠后放入虾身煮五分钟,加盐,鸡精,胡椒粉调味,放葱,香菜,不吃可以不放
-
最后一步
点击查看大图
鲜美的海鲜粥开动咯
我是用电磁炉煮的,家里有砂锅跟明火煮出来会更好喝,这个用量是双人份的,但是好像不够吃,大家可以适量加量,水开后放米是因为这样不容易粘锅,米也更容易煮开花,希望疫情可以快快过去,武汉加油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
广式海鲜粥的其他做法
广式海鲜粥的相关分类
广式海鲜粥的相关推荐
-
黄瓜鸡蛋炒虾仁
214286人看过 -
#嗨fun暑假#石锅鱼,这个暑假最不容错过的美食
219697人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋灌饼
171619人看过 -
虾仁蒸蛋羹
286403人看过 -
#入秋滋补正当时#口蘑新吃法~鲜掉眉的口蘑汤
844036人看过 -
秋天这款粥,很适合做给孩子喝,提高抵抗力,孩子少生病
857979人看过 -
抹香椰汁糕,结合了抹茶的清香和椰汁的浓郁的甜点,口感上独具一
43017人看过 -
豌豆玉米炒虾仁
158473人看过 -
马蹄雪梨银耳汤—滋阴润肺 止咳化痰
1774640人看过 -
自制雪糕,给孩子吃的美味又安心——牛奶小布丁雪糕
213215人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
53623人看过 -
养生山药粥~效果谁喝谁知道
18582人看过